Untuk kalian yang suka dengan makanan berbahan tempe dan kacang berikut kami sajikan cara membuat oseng tempe yang gurih dan nikmat.
Tentunya ada beberapa cara mengolah tempe menjadi masakan yang disukai hingga menjadi menu favorite mulai dari pegolahannya hingga bumbu yang digunakan.
apalagi jika kalian menyukai makanan yang tidak boleh lepas dari pedas berbahan cabe , tempe sangat cocok jika dimasak dengan bumbu dan rempah hingga tambahan cita rasa pedas pasti banyak menyukainya.
RESEP OSENG TEMPE
Bahan- Bahan :
– 1/2 papan tempe, potong kotak, goreng setengah matang dan sisihkan
– 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong
– 150 gr daging sapi cincang
Bumbu cincang halus:
– 3 siung bawang putih
– 8 siung bawang merah
– 2 buah cabai merah besar
– 10 buah cabai rawit
Bumbu lain:
– 2 cm lengkuas, geprek
– 3 lembar daun salam
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt kecap asin
– 2-3 sdm kecap manis
– Gula
– Garam
– Merica
– Kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bumbu cincang, lengkuas, dan daun salam hingga matang.
2. Masukkan daging cincang, beri kecap asin dan saus tiram, aduk hingga merata.
3. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis.
4. Masukkan tempe yang sudah digoreng, kemudian masukkan kacang panjang dan masak hingga matang.
5. Oseng tempe kacang siap disajikan.
